Bjørketeigen gard logo

krotakaker

Krotakaker

Krotakaker

Krotakaker Bjørketeigen Gard sine krotakaker er laga av rugmjøl, gjær, salt, sukker, smelta margarin og vatn. Deigen må heva over natta, før den bakast ut med kveitemjøl til ganske tynne kaker. Kjevlast ei gong med krotakjevle til slutt før dei steikast på takke eller i baksteomn med orreved. Frå gamalt av baka dei opp mykje om våren …

Read moreKrotakaker